菠菜炒香菇不是不可以,但是很少这样做,一般是做成菠菜香菇汤或粥,和香菇一起炒的最好用油菜或一些青菜的菜心。
1、和菠菜相克的食物有哪些?
或许你之前听过菠菜和豆腐不能搭配的讲法——的确,菠菜不能与含钙丰富的豆类、豆制品类及鸡蛋、木耳,虾米,海带,紫菜等食物同时做菜。也不要和牛奶等含钙高的食物一起食用。因为菠菜含有大量草酸,草酸与钙质结合容易形成草酸钙,对健康不利,特别是肾炎和肾结石患者要避忌。(找 知识补充小技巧:可以先将菠菜用开水烫一下,可除去大部的草酸)
2、和香菇相克的食物有哪些?
zhaozhishi找到的,和它相克的有驴肉、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、河蟹,有损健康;香菇和番茄搭配会破坏营养,也不可取。
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