便秘吃蒜是好还是坏 大蒜素可以治便秘吗

有读者反映，多日便秘后，某天吃了不少蒜，当天就拉了两次，这是吃大蒜起的作用吗？是不是巧合？

很多人可能关心大蒜素是不是可以治便秘。下面试着来解答此疑问：

有资料称，大蒜约含2％的大蒜素，这东西有很强的杀菌作用，它进入人体后能与细菌的胱氨酸反应生成结晶状沉淀，破坏细菌所必需的硫氨基生物中的巯基，使细菌的代谢出现紊乱，从而无法繁殖与生长。——这话看不出大蒜素能不能治便秘。

有种药叫大蒜素注射液，可用于防治急慢性菌痢和肠炎。

从上面看，大蒜素的作用对止泻（细菌感染引起的的腹泻）是有作用的。治便秘？是不是弄反了？实际上，也间也有用蒸煮大蒜水治腹泻的偏方。

但是也没有相关资料说吃大蒜会引起便秘。

那到底便秘吃蒜是好还是坏呢？

这个恐怕还要看情况，有时候便秘严重时，大蒜会有刺激肠胃的作用，可能会作用于肠胃，造成"清货“的反应。

另据媒体报道，便秘怎么办？不如每天吃颗黑大蒜（这东西是将白大蒜带皮放在一定温度和湿度下，配合特殊菌种，纯天然发酵60-90天而成——口感像果脯，酸中带甜，没了大蒜原有的辛辣味，更不会对肠胃产生刺激），日本、韩国等国家的便秘人群都在吃。

由此看，便秘吃蒜是好还是坏，不仅要看便秘的成因和症状，还要看大蒜怎么个吃法。

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