饮料酒的标签应注意什么问题?

发布：2007-08-23 11:36:42 | 编辑: zhaozhishi.com |

摘要：

饮料酒的标签应注意什么问题?

饮料酒是指供人们饮用乙醇含量为05～600%(V/V)的饮料，包括发酵酒、蒸馏酒及配制酒。
饮料酒标签与普通预包装食品标签的要求不同之处在于：
饮料酒的标签上必须标明酒精度、原汁量和产品类型(或糖度)。
酒精度的标注方式为：
啤酒的为%(m/m)或换算为%(V/V)表示，其他酒均以%(V/V)表示。
原汁量的标注方式因酒而异：
啤酒须标注原麦汁浓度，如：“12°啤酒”；果酒(包括葡萄酒)须标注原果汁含量，如：
“苹果(50%)”，表示含有50%的原果汁。
产品类型：
果酒、葡萄酒和黄酒须标注类型(或糖度)，如葡萄酒，类型：半干白(或糖度：70g/L)；配制酒中的露酒须标注糖度；白酒须标注香型。