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怎么样炒苦瓜才不苦 苦瓜炒肉的简单做法

发布:2013-09-05 21:27:16 | 编辑: zhaozhishi.com |

摘要:

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 苦瓜炒肉是一道司空见惯的菜,由于一些人不喜欢苦瓜的苦,我们不妨将它做得不苦。要做到这点,并不是简单地将它和肉搭配炒就行的,下面说说找知识网推荐的方法:

1、准备工作:将肉、苦瓜切好,并将青椒和蒜切好;

2、往锅里放点水,放入肉烧开后将肉捞出来,继续放入苦瓜,烧3分钟后把水倒掉,取苦瓜备用(此举可一定程度上去除苦瓜的苦并使其色泽更好);

3、往锅里放植物油,将青椒和蒜倒入炒一阵后加入肉和苦瓜,然后加盐(可少放点酱油也可不放),最后出锅前加点鸡精即可。

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图文:苦瓜炒肉的简单做法 

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菜做得好不好,不妨看看它有没有被吃光。

找知识独家观点:用心做出来的菜,味道差不到哪去的。

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本文关键字: 苦瓜,苦瓜炒肉