苹果榨汁苹果籽不能吃要去掉吗

据了解,苹果籽中含有氰苷(是植物中的一种毒素),这种物质遇酸或者在生物酶的作用下水解出的剧毒氢氰酸(HCN),容易造成人和动物的中毒。苹果榨汁时籽不去掉的话,会留在榨汁后的残渣里,但是苹果汁中即使有氰苷... [详细内容]

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