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生蚝有没有屎 黑色的部分是什么

发布:2013-07-23 21:02:47 | 编辑: zhaozhishi.com |

摘要:


街边闻到烤生蚝的香味,10块钱买了4个回去品味,吃到第4个才注意注意到黑色的东西,不知道是什么。下面试着来解答此问题。

有资料称,打开壳后,略微发黑的肉块一般是内脏团,也是重金属等污染物容易富集的地方,所以吃生蚝最好丢弃此部分。也有人吃到的是绿色的东东,以为是屎,这可能是没有生蚝吃进肚中还没有消化掉的海藻。

生蚝有不少对人体有利的营养成分,但是烧烤的方式易造成受热不均、外熟里生,建议少食。最好采用蒸、煮的方式,能彻底加热、杀死细菌。

建议在烹饪前,先将它放入食盐水中浸泡一段时间,以助于排出各种毒素和沙子。

有人说,即使是生蚝的排泄物(屎),里面有人体所需的氨基酸、蛋白质和纤维,吃了也不会有大碍。

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本文关键字: 生蚝,有屎
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