平时吃到双黄蛋的机率还是比较高的，这里就和大家谈吃双黄蛋的好处和害处。
目前ZHAOZHISHI没找到吃双黄蛋的坏处，相反，有专家认为这种蛋的营养价值更高。
虽然双黄蛋孵出的鸡总是胎死“蛋”中，没有孵化价值，但不影响它的食用。虽然这种蛋一般是由刚开始下蛋的鸡下的（因为刚开始下蛋的鸡体内的激素分泌不稳定，更容易产下双黄蛋），但是下蛋熟练与否和蛋的营养无关吧。而且，比起蛋白，蛋黄的营养物质含量更丰富，一个蛋有两个蛋黄，被人认为营养更多不难理解。
如果硬是要说吃双黄蛋的害处，那就要说双黄蛋含有的胆固醇更高，一些人群如胆冠心病、高脂血症尤其是高胆固醇血症和肝炎患者不宜吃蛋黄。
