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吃鸡头有什么副作用 将鸡头熬汤喝好不好

发布:2011-05-08 14:33:16 | 编辑: zhaozhishi.com |

摘要:


  当发文者决定用竹丝鸡配些荮材熬汤时,发现从超市买回来的竹丝鸡肉块中含有一个鸡头,这让我感到有点恐惧的,对于是否将鸡头放入汤锅内感到犹豫不决,找知识发现,人们对于应该不应该吃鸡头也是有争议的。有人说鸡头是美味,不吃白不吃,类似的,鸡屁股有些人会感到恶心,但偏偏有些爱吃,这表现出各人爱好不同。更多人认为鸡头不能吃,特别是很老的鸡,认为毒性很大,民间有句话讲“十年的鸡头胜砒霜”,说得有些夸张,但也反映出其毒性厉害。而且有现代科学依据佐证,鸡在啄食中会吃进含有害重金属的物质,这些重金属主要储存于脑组织中,鸡龄越大,储存量就越多,毒性就越强。如果这是正确的,喜欢吃老母鸡的人也要当心了,肉虽营养,但头有毒,就不能吃了。

  zhaozhihi附:在如今这个环境恶化,道德沦丧,一切以赚钱为中心的年代,真正吃什么能放心呢?吃什么不会有副作用呢?更何况是鸡头有争议、比较敏感的食物,就算鸡头对你来说是美味,也应当少吃为好。

 将鸡头熬汤喝,会不会将其中的毒素充分释放,这实在是让人心有余悸的事。

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本文关键字: 鸡头,副作用
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